새콤달콤한 맛이 매력적인 체리는 여름이 제철이지만 사계절 즐길 수 있는 방법이 있다. 체리를 깨끗이 씻어서 표면의 물기를 제거한 후 씨를 빼서 냉동 보관해두면, 다양한 요리 재료로 일년 내내 활용할 수 있다.